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2025-10

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水分活性ってな〜に?

誰でも簡単にハム・ソーセージが作れる!現役食肉加工職人が加工のあれこれを楽しく解説!お家で楽しくハムソーを作ろう〜 さあ、あなたも加工の民に!!!
2025.10.16
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ムーチョ

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ムーチョ
ムーチョ

先祖代々食品に関わる仕事をしてきた家に生まれた自称食肉界のサラブレット!毎日100キロを超えるハム・ソーセージを手作業で製造する仕事の経験あり。
ぜひあなたも加工の民の一員に!!!!!

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